国际酒店管理硕士学位课程以培养业界需要人才为目標，根据市场需求进行课程设置。该课程是为非研究型研究生及现职酒店管理阶层或以酒店为职业发展之学生而设计，除了课堂教学外，该课程加强了传统的硕士课程所不具备的实践教学环节，比如根据科目实际需要，进行海外实地考察。最后通过完成项目报告及答辩，达到具备酒店营运和管理学等方面的知识和能力，成为能任职于包括政府部门、酒店、博彩业、游轮和非营利机构等的复合型高级人才。
学习计划
1. 课程的学术范围：管理学
2. 授课形式：面授
3. 课程期限：授课期为12至24个月；完成必修科目15学分，选修科目15学分，另于6个月內完成原创项目报告6学分，並通过答辩。
4. 授课语言：中文
入学资格：具有学士学位之人士，有酒店管理经验者优先
需要进行面试/笔试。（如持有旅游相关证书或TOEIC职业英语基准考试总分达650分将会作为优先录取参考数据）
| 序号 | 课程介绍 | Curriculum |
| 1 | 酒店人力资源管理 | Human Resources Management in Hotel Industry |
| 2 | 酒店策略管理 | Strategic Management in the Hotel Industry |
| 3 | 酒店市场行销 | Managing Marketing in the Hotel Industry |
| 4 | 酒店財务管理 | Hotel Financial Management |
| 5 | 研究方法 | Research Methods |
| 6 | 原创项目报告 | Original Project Report |
粤公网安备 44010602002017号
