通过萨里大学国际酒店管理理学硕士(欧洲硕士)项目课程的学习,学生将学会从国际角度出发,学习酒店行业各组成成分及其相互间的关系,掌握专业知识与技巧,学会从管理角度,运营角度和组织角度去评价和分析国际酒店行业。在两年的学习程中,学生有实习机会,这对之前没有酒店从业经验的学生来说帮助非常大,能有效提高学生的就业竞争力。
序号 | 课程介绍 | Curriculum |
1 | 组织行为 | Organisational Behaviour |
2 | 国际酒店战略管理 | Strategic Management of Int'Nl Hotel Companies |
3 | 酒店服务营销 | Hospitality Services Marketing |
4 | 企业会计与财务 | Accounting & Finance for Business |
5 | 酒店与旅游运营系统 | Hospitality and Tourism Operating Systems |
6 | 研究方法 | Research Methods |
7 | 酒店业里的创业企业 | Start-Up Ventures in Hospitality |
8 | 战略人力资源管理 | Strategic Human Resource Management |
9 | 论文 | Dissertation |
10 | 酒店投资 | Hotel Investment |
11 | 收益管理 | Revenue Management |
12 | 伦理与企业社会责任 | Ethics and Csr |
13 | 商业计划:酒店、旅游和活动 | Business Plan for Hospitality、Tourism and Events |
14 | 消费行为 | Consumer Behaviour |