粮食是我们人类最需要的物质。雷丁大学食品科学理学硕士项目是对本科课程的补充和拓展,学生能学习到粮食科学与技术相关知识,提高专业水平。雷丁大学食品科学理学硕士项目是进入跨国食品制造公司、大型零售连锁店和政府机构工作的起航点。
序号 | 课程介绍 | Curriculum |
1 | 食物成分化学 | Chemistry of food components |
2 | 食品安全及微生物学 | Food safety and microbiology |
3 | 食品加工 | Food processing |
4 | 食品感官评定 | Sensory evaluation of food |
5 | 硕士研究技能 | Postgraduate research skills for food |