雷丁大学食品安全与发展理学硕士项目旨在培养学生过硬的专业知识,从多学科角度去审视发展中国家的食品系统结构和运作,食品系统是如何与人类发展政策相互影响的,以及政府如何从当地、国家和国际层面上干预食品系统。
序号 | 课程介绍 | Curriculum |
1 | 独立学习技巧与研究 | Research and Study Skills for Independent Learning |
2 | 发展理论与实践 | Theories and Practices of Development |
3 | 热带地区农业 | Agriculture in the Tropics |
4 | 政策分析 | Policy Analysis |
5 | 食品安全与发展 | Food Security and Development |
6 | 全球营养与健康专题 | Global Issues in Nutrition and Health |
7 | 气候变化与食物系统 | Climate Change and Food Systems |
8 | 植物、绿地与城市可持续性 | Plants、Greenspace and Urban Sustainability |
9 | 重新思考农业发展(包括园艺):实施解决方案 | Rethinking Agricultural Development (including Horticulture): Implementing Solutions |
10 | 资源与环境经济 | Resource and Environmental Economics |
11 | 消费者行为与食品营销 | Consumer Behaviour and Food Marketing |
12 | 食品政策 | Food Policy |
13 | 解决贫困和不平等问题:社会政策 | Addressing Poverty and Inequality through Social Policy |
14 | 食物链中的风险分析 | Risk Analysis in the Food Chain |
15 | 学位论文 | Dissertation |