英国留学：你不知道的英国饮食文化

去英国留学，就要对当地的食衣住行有所了解，今天我们就来谈谈英国“吃”的问题，盘点一下英国的饮食文化。

英国人的饮食习惯总体偏清淡，不喜辛辣。他们的饮食结构其实也算得上营养均衡。在每天的日常饮食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果，肉类以鸡肉牛肉等为主。不爱吃吃动物内脏、肥肉等。

英国饮食文化：早餐

英国人早餐通常会喝粥或牛奶，配有面包、鸡蛋等食物，量不是很大。

英国饮食文化：午餐

英国的午餐极其简单，往往就是“打包午餐”。通常是一个三明治，一包薯片，有少量的水果。调查显示英国的上班族花在午餐的时间一般不到五分钟，其简单程度可想而知。

因为午餐吃得简单，英国的下午茶便成为不可或缺的环节，这是英国比较独特的饮食习惯之一。

英国饮食文化：下午茶

英国的下午茶有着悠久的历史，传统的下午茶有可口的三明治，各种面包甜点，还有由奶油和果酱涂抹的烤饼等食物。

另外便是饮茶了，英国的茶水以红茶为主，也有其他种类的茶可根据个人口味来选择。

正式的下午茶一般垒成三层架构的形式，最下一层是放置各种口味的三明治，中间一层是英国传统的点心司康饼，最上一层是小蛋糕和水果等，吃的时候从下往上开始。

英国饮食文化：晚餐

英国人的晚餐是比较正式的，一般有鱼和烤肉。在用餐前，英国人习惯饮用少量的酒水。英国的威士忌在全世界也是较为出名的。在英国可以吃到来自世界各地的美味，如果时间和条件允许也可以自己做饭吃，在英国可以买到各种食材。

你必须知道的英国饮食习惯

英国菜的烹制方法很简单：或用烤箱烤、或放锅里煮。做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。炸鱼薯条制作起来方便快捷，还有着悠久的历史，对英国人来说，生活中无法拒绝，感情上难以割舍！和其他欧洲国家相比，英国向来被批评为没有饮食文化。不过随着英国加入欧盟之后，不同的饮食文化已被引进了英国，造成英国消费者在食品需求方面，出现了革命性的变化。