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从新加坡到瑞士,追寻更好的酒店管理教育

2011年的HIM新生DUAN Wenguo同学(下图左一)原在新加坡SHATC读酒店管理,并已有8个月的实习经验,但为了能接受更优质的酒店管理教育,她明智地选择了转入HIM瑞士蒙特勒酒店管理大学,并开始了丰富的大三学习之旅。

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充实有趣的学习内容,丰富多彩的课余生活

DUAN Wenguo同学最初选择HIM,是因为对HIM的课程很感兴趣,比如中级会计、市场营销等。入学至今,她一直认为自己选择HIM是明智的选择。从新加坡学校到瑞士学校,她认为瑞士比新加坡具有更好的酒店管理教育。因为在HIM里,不仅能学习到充实有趣的专业知识,还能参与到丰富多彩的课余生活中。

DUAN Wenguo同学认为,HIM大三的课程非常紧张,也很充实。一方面,学生必须熟练地运用英语,这就要求学生在学习过程中更加专心、更加努力。另一方面,大三的课程在承接大一、大二的知识以及讲究实用性的基础上,加深了大部分课程的难度,如果没有酒店实习经验,就会感觉比较吃力,不容易跟上实际操作练习,因此更需要在之前的学习中打下良好的基础。对比起在新加坡学习酒店管理,她觉得不同的是,在瑞士需要付出更多的努力,也能学到更多的知识,同时需要学会如何管理自己的时间和心情(Time management and emotion control)。她的班上一共22个人,分别来自俄罗斯、瑞典、芬兰、德国、台湾等地方,至于亚洲人,包括她本人在内只有5个。她平常喜欢跟同学讨论学习问题,大家相处融洽,并没有国籍之分。她还提到非常喜欢HIM的老师,因为老师们的自信,对专业知识的熟悉,以及平等待人的态度,都增添了老师的魅力。除了充实有趣的学习外,学校还会丰富学生的课余生活,定期组织大家去苏黎世等城市游玩,增长见闻。而各类运动项目的比赛以及健身房的锻炼,保证了学生拥有强健的体魄,能更好地适应校园生活。

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憧憬美好未来,分享贴心建议

对于将来的就业,DUAN Wenguo抱着从低做起的心态。HIM的internship office不断地向学生提供internship的机会,但是她觉得,将来BBA毕业后,还是要自己努力找工作。在她看来,不管在学校学到多少或者是学历有多好,自己总归还是新人,不能好高骛远。不过谈到自己的未来,她依然有着一份美好的期待。她希望将来可以到澳大利亚或者回到新加坡工作,从普通的销售人员做起,积累经验,以便将来发展自己的事业。她说选择酒店行业,在于酒店管理的灵活性,在管理方面需要刚柔并进,可以锻炼自己的应变能力,增强自身的管理能力。除此之外,能真正学好这门商业化的艺术学科,能为日后事业的发展打下坚实的基础,方便将来驾轻就熟地拓展任何行业。

至于对师弟师妹的建议,DUAN Wenguo同学则是以实用的角度出发,她提醒新生,在学习方面,无论雅思、托福成绩如何优异,在出发之前,一定要学好英语。在生活方面,羽绒服、雨靴、伞和晚礼服,都是以备不时之需的用品。至于平常花钱有度,用在刀刃上,这点更加需要紧记。