香港留学 香港人的饮食喜好

下面主要为大家介绍的是香港留学 香港人的饮食喜好问题。希望对准备赴香港留学的同学的香港留学生活有所帮助。

1、注重 讲究菜肴鲜、嫩、爽、骨、注重菜肴营养成份。

2、口味 一般口味喜清淡,偏爱甜味。

3、主食 以米为主食,也喜欢吃面食。

4、副食 爱吃鱼、虾、蟹等海鲜及鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉等;喜欢茭白、油菜、西红柿、黄瓜、柿子椒等新鲜蔬菜;调料爱用胡椒、花椒、料酒、葱、姜、糖、味精等。

5、制法 对各种烹调技法烹制的菜肴均能适宜,偏爱煎、烧、烩、炸等烹调方法制作的菜肴。

6、中餐 对国内各种风味菜肴均不陌生,最喜爱粤菜、闽菜。

7、菜谱 很欣赏什锦拼盘、冬瓜盅、脆皮鸡、烤乳猪、蚝油牛肉、龙虎斗、五彩瓤猪肚、鼎湖上素、佛跳墙、雪花鸡、淡糟炒鲜竹、桔汁加吉鱼等风味菜肴。

8、水酒 喜欢鸡尾酒、啤酒、果酒等,饮料爱喝矿泉水、可乐、可可、咖啡等,也喜欢乌龙茶、龙井茶等。

9、果品 爱吃香蕉、菠萝、西瓜、柑桔、洋桃、荔枝、龙眼、等水果;干果爱吃腰果等。